薇薇兒

• 小主廚鐵板燒料理
• 地址：台北市中山區中山北路一段83巷5-3號
• 電話：02-2536-1768
• 營業時間：11:30~14:30，16:00~20:00
• 消費方式：現金
• 官網:小主廚

今天來到一家很神奇的鐵板燒店，為什麼說很神奇呢？

因為它的地點真的非常非常隱蔽

隱藏在台北市的舊大樓巷弄間，一不小心就錯過了

要從上海生煎包的巷子旁邊進去

在中山區親親大廈裡面

你完全想不到在這邊會有一家平價且味道不錯的鐵板燒

｜小主廚環境介紹　　　　　         　　 

而且店內座位不多，位子大概不到十個

算是一家迷你袖珍型的餐廳

而且採開放式廚房，真的很妙

餐廳內的鍋碗瓢盆完全一覽無遺

雖然說看起來有點雜亂

不過看得出在各個角落店家的巧思跟用心

處處可以看到公仔跟壁貼貼紙的裝飾，是一家很神奇的餐廳

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｜小主廚菜單                                       

這邊的餐點價位很平價

算是C/P值滿高的鐵板燒

有牛排、豬肉、雞排、海鮮，還有炒飯

炒麵，蔥油餅，蘿蔔糕，玉子燒等等⋯

冬天要來了還推出秋冬限定的時令鍋物跟拉麵

店內可以看到老闆很熟鍊的在煎台上手起刀落

老闆的媽媽則負責招呼客人，非常親切

｜香煎冰島鱈魚排—$180元              

鱈魚煎的外皮有點脆脆的

外層包裹著一些麵粉去煎

保留著魚肉的水份，肉質吃起來蠻嫩的

上頭撒著些許胡椒粉提味

比較可惜是魚肉在更入味就好了

｜香蒜乾煎雞腿排—$180元                    

雞腿以平價鐵板燒來說表現出色

雞腿皮煎的非常焦脆

肉質有醃過，軟嫩適中

配菜是高麗菜，事先炒好放在旁邊了

我還是喜歡吃熱騰騰炒出來的

玉米筍太軟爛了，沒有咬下去的脆脆感

｜泰式打拋豬—$160元                         

打拋豬肉比較偏台式風味，沒有豬肉的腥味

炒的算入味也很下飯，如果炒一點辣更開胃哦

配菜一樣有高麗菜和玉米筍

｜香蒜椒鹽白蝦─$180元                          

調味非常好，香蒜炒過後的香氣再搭配上椒鹽

蝦頭吸起來別有一番滋味

也是一道很下飯的料理

可惜的是蝦子比較小尾，肉質普通

｜香煎玉子燒—$50元                             

這道玉子燒真的要大推了

雖然不太像玉子燒像是煎蛋捲

蛋體相當柔順綿密，配上主廚的醬汁

不死鹹帶有一點點甜味

熱熱吃好好吃哦

因為我不吃白飯，老闆娘很貼心換了荷包蛋給我！！

自取的湯無限量供應，就是普通的紫菜蛋花湯

｜總結　　　　　　　　　　　  　          

「小主廚」鐵板燒原先是從汐止搬過來中山區

在汐止時就有很多老客人，算是C/P值滿高的平價鐵板燒店

有些品項味道還不錯

但是份量偏小，男生應該會吃不太飽

屬於家庭式小餐館的感覺

因為店內的座位不多

在吃飯的時候聽到很多客人打電話要來外帶取餐

蠻適合來帶個午餐或是晚餐回家享用

如果住在附近的朋友可以過來試試看平價的鐵板燒喲！

推薦：煎雞腿排跟玉子燒

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