中秋節快到了,月餅是逢年過節送禮必備的禮品
各大品牌也都爭相推出自己的招牌月餅
這次中秋節收到兩款朋友送的,來自香港的月餅
分別是來自香港最有名且受歡迎的「美心月餅」
香港五星級「九龍酒店」的月餅
美心「香滑奶皇月餅」
來自「香港」赫赫有名的美心
一直以來是中秋節送禮的最佳選擇
前幾年在台灣也經常掀起搶購的熱潮
不過現在在台灣已經有線上販售通路
外包裝採用橘黃色的外盒,鑲有金黃色的字體
搭配銹有金邊的圖示,配上錦鯉圖,顯的大方
一盒是8顆,每一顆都是單獨包裝,方便存放
很適合分食也比較保鮮
月餅上頭有淡淡的「美心」字樣,內餡奶黃色澤金黃
剛入口時,濃郁的奶蛋香充斥在口中
非常的綿密滑順,可以嘗到鹹蛋黃鹹甜鹹香的滋味
餅皮屬於比較紮實不是酥脆的口感
加熱後(微波爐or烤箱)
吃起來口味跟加熱前大同小異
整體口感更加綿密一些
九龍「迷你酥皮奶黃月餅」
「九龍酒店」迷你酥皮奶黃月餅
金黃色的外盒顯非常有貴氣質感很好
磁吸式盒蓋像一本書籍一樣
打開外盒,附上食用的說明方式,可以使用微薄或烤箱風味更加
登登登登,八顆帶有金黃色澤的酥皮月餅
上方刻有「龍」的咖啡色字樣,非常漂亮貴氣
不是獨立包裝所以建議開封後盡快食用或擺冰箱冷藏
剖開來可以看到橙黃色的奶皇內餡
因為餅皮偏酥的還掉了些碎皮
「九龍酒店」的月餅餅皮吃起來更加酥脆的
不會有粘膩的口感
內餡也是香濃滑順的奶蛋香,香氣十足,甜而不膩
加熱後(微波爐or烤箱)
味道更加提升,酥皮脆脆的賠上香氣十足的奶皇,層次更加分明
最後來比較一下,美心「香滑奶皇月餅」和九龍酒店「迷你酥皮奶黃月餅」
我個人比較喜歡「九龍酒店」的酥皮月餅
因為吃起來層次分明,酥皮配上綿密的內餡
吃起來比較不膩口,加熱後風味更好
「美心」的月餅,內餡雖說口感更綿密滑順
蛋香很足,可是化入嘴中稍嫌黏口
吃多了會覺得有點膩
大概要配上濃茶才有辦法吃完一顆了 內餡美味度:美心>九龍 月餅耐吃度:九龍>美心 月餅甜度:美心=九龍 月餅大小:美心>九龍 月餅價格:美心 ($1549)>九龍 (約$1.200) 整體美味度:九龍>美心 (這是個人喜好喲!每個人喜好不同)